花膠煲淮山杞子

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tulipsodas
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Re: 花膠煲muk野好？！
花膠煲淮山杞子 材料：鮮雞１隻、花膠2-3兩、准山2兩、杞子2兩、紅棗4粒去核、圓肉6粒 做法：花膠先浸發數小時或一晚，然後用薑蔥出水。雞去皮出水，杞子、淮山、圓肉、紅棗洗淨備用。 先煲滾8碗清水，再將全部材料放下。 慢火煲2個半小時，加入調味即成